2024-09-102024年6月25日-27，F(xiàn)BIF2024食品飲料創(chuàng)新論壇及FBIF食品創(chuàng)新展在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。FBIF食品創(chuàng)新展是在FBIF論壇同期舉辦的食品飲料行業(yè)專業(yè)展覽，致力于集結(jié)全球食品創(chuàng)新力量，為食品企業(yè)提供專業(yè)優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新成果展示交流平臺(tái)，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，現(xiàn)場(chǎng)近千家展商參展。位于5.2H A601的好歡螺展位游人如織，熱鬧非凡。
踏入好歡螺品牌展位，仿佛一秒穿越到了二十四年前，好歡螺在柳州第一家實(shí)體螺螄粉老店。好歡螺螺螄粉以復(fù)古風(fēng)格精心打造的展位，猶如一幅流動(dòng)的畫卷，木質(zhì)裝飾、老舊的招牌，每一處細(xì)節(jié)都充滿了歲月感和懷舊感。
展位側(cè)邊，試吃區(qū)散發(fā)出濃郁獨(dú)特的螺螄粉香味。好歡螺的煮粉師手法嫻熟地煮粉、下料，吸引了大批參觀者駐足并紛紛參與試吃。
在試吃區(qū)，人們排起了長(zhǎng)龍，迫不及待地想要品嘗這一地道美食。當(dāng)一碗碗熱騰騰的螺螄粉端上桌時(shí)，人們紛紛發(fā)出贊嘆聲。每一口都充滿了鮮、香、酸、辣、爽的味道，讓人回味無(wú)窮，感嘆在上海也能一秒嘗到正宗的柳州螺螄粉味道。
多款新品爆品亮相，好歡螺實(shí)力演繹螺螄粉新篇章
作為螺螄粉行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，好歡螺不僅入駐本次FBIF視頻創(chuàng)新展新品長(zhǎng)廊，引來(lái)大批打卡互動(dòng)，更在本次展會(huì)上展示了多款新品及明星產(chǎn)品。好歡螺經(jīng)典原味螺螄粉以其8小時(shí)豬骨慢熬的醇厚湯底和鮮美的螺螄贏得了無(wú)數(shù)粉絲的心，一經(jīng)上市便長(zhǎng)盛不衰。而加辣加臭螺螄粉則以其獨(dú)特的重口味獲得無(wú)數(shù)食客的青睞，成為當(dāng)仁不讓的王牌產(chǎn)品。除此之外，好歡螺還推出了多款創(chuàng)新口味。新品麻辣素毛肚螺螄粉將素毛肚的爽口與螺螄粉的口感完美融合，為消費(fèi)者帶來(lái)全新的味覺(jué)體驗(yàn)。而小龍蝦味、花甲味、番茄牛腩味等特色口味更是讓人眼前一亮，欲罷不能。適合隨時(shí)隨地便捷嗦粉的愛(ài)嗦沖泡型螺螄粉和適合居家露營(yíng)、火鍋夜宵的螺螄?guó)喣_煲也在展會(huì)上大受好評(píng)。
在試吃區(qū)，參觀者們可以盡情感受好歡螺帶來(lái)的體驗(yàn)，尤其是那些第一次嘗試螺螄粉的用戶們更是被其獨(dú)特的味道所征服，現(xiàn)場(chǎng)“路人轉(zhuǎn)粉”。
連續(xù)六年全球銷售額第一，好歡螺分享成功經(jīng)驗(yàn)
在FBIF食品創(chuàng)新論壇上，好歡螺首席營(yíng)銷官?gòu)埮恳矁A囊相授，分享了好歡螺品類領(lǐng)先的成功經(jīng)驗(yàn)，解密好歡螺如何從一家柳州當(dāng)?shù)貙?shí)體店出發(fā)，持續(xù)積淀，最后成為品類的NO.1。
當(dāng)螺螄粉從“地方小吃”晉升為“國(guó)民美食”，好歡螺以“連續(xù)6年全球螺螄粉銷售額第一”的成績(jī)成為螺螄粉柳州“本地味道”的不二擔(dān)當(dāng)。近年來(lái)，好歡螺公司在全球銷量、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝和品牌號(hào)召力等方面，均展現(xiàn)出不二的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者地位：目前，產(chǎn)品熱銷海外40余國(guó)，廣受眾多消費(fèi)者青睞并長(zhǎng)期保持高復(fù)購(gòu)率。
2024年，好歡螺從4000+全球參獎(jiǎng)案例中脫穎而出，獲得有“食品界諾貝爾”之稱的“iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)”年度最具價(jià)值創(chuàng)新品牌。
好歡螺擁有24年線下實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)，憑良心專注做好每一碗粉。好歡螺的創(chuàng)始人張曉獻(xiàn)女士作為“柳州螺螄粉制作技藝”非遺傳承人，以其祖?zhèn)髅刂婆浞街谱鳒?，將廣西石螺配以26味天然香料，黑皮土豬豬骨8小時(shí)慢熬，高度還原柳州螺螄粉“鮮、香、酸、辣、爽”的真實(shí)風(fēng)味和獨(dú)特口感。
好歡螺不斷推陳出新，陸續(xù)研發(fā)出多款創(chuàng)新口味，其中四大明星產(chǎn)品（經(jīng)典原味螺螄粉、加辣加臭螺螄粉、番茄牛腩螺螄粉、干拌螺螄粉）全部斬獲國(guó)際美味獎(jiǎng)，受到國(guó)際頂級(jí)專業(yè)美食評(píng)委的一致好評(píng)和推薦。而2023年新上市的麻辣素毛肚螺螄粉、麻辣螺螄粉亦是取得了亮眼的成績(jī)，在消費(fèi)者群體中廣受好評(píng)。
好歡螺螺螄粉在FBIF食品創(chuàng)新展的亮相，不僅讓人們對(duì)柳州螺螄粉這一美食有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)，也進(jìn)一步提升了好歡螺品牌的知名度和美譽(yù)度。未來(lái)，好歡螺將繼續(xù)秉持傳承與創(chuàng)新并重的品牌理念，不斷推出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)滿足消費(fèi)者對(duì)美食的追求和期待。同時(shí)品牌還將積極參與線下展會(huì)等各種文化交流活動(dòng)，推動(dòng)柳州螺螄粉文化的發(fā)展，讓這一美食瑰寶得到更廣泛的傳播和發(fā)展。